아니사키드유충 감염 (해산물)

기후변화에 따른 한반도 연근해 어종분포 및 어종 변화로 인한 기생충 감염의 특성 및 생태지도 변화 

 

국립수산과학원 자료에 의하면 1950년 이전에는 한반도 연근해에서 한류성 어류인 정어리와 명태가 다량 분포하였 으나 1960년도 이후부터는 정어리, 명태, 꽁치, 도루묵의 분 포가 점차 줄어들면서 최근 들어 거의 잡히지 않고 있다고 한다. 또한 대표적 난류성 어종인 오징어, 멸치, 병어, 고등 어가 전체 어획량의 56.6%를 차지하고 있으며, 멸치를 먹이 로 하는 삼치, 참다랑어도 한반도 인근에서 잡히고 있는데 이는 해수 온도 상승에 따라 한류성 어종들의 어획량이 줄고 그 자리를 난류성 어류가 대신하고 있음을 말해주고 있다(정 명생 외., 2007). 2010년 3월에 강원도 고성, 속초 지역에서 대표적 난류성 어종인 오징어의 생산량이 급증하여 각 각 260톤, 426톤이 어획되었다고 한다. 오징어는 특히 아니사 키스 유충에 많이 감염되어 있기 때문에 기후변화가 우리나 라의 어류매개선충 감염을 증가시킬 수 있음을 보여주고 있 으며, 한반도의 기생충 생태지도도 변화시킬 수 있음을 암시 한다. 

 

국립수산과학원”의 보고에 의하면, 최근 지구온난화에 의해서 우리나라 수산물의 어장 형성시기가 변화함에 따라 열대성 병원균 감염률이 높아질 것으로 예측하고 있다. 특히 다랑어과의 고등어 등의 어류 및 두족류인 오징어는 아니사 키스 증을 일으키는 고래회충 등의 감염이 대량으로 되어 있 어, 어장의 확대와 더불어 감염자들의 증가 양상이 우려된다.

아니사키스증은 고래, 돌고래, 물개, 바다표범 등 해산 포 유류의 위에 기생하는 회충류인 고래회충, 향유고래회충, 물개회충의 유충에 의해 유발되며, 사람에 감염될 때 이를 인체 아니사키스증이라고 하며, 유일한 치료방법은 외과적 적출이다. 지금까지 우리나라에도 문헌상 200~300례 정도 가 보고 된 바 있다(임상기생충학개요, 1996). 식품의약품안 전청“위해예방정책국”의 최근 자료에 따르면, 어류 208종을 대상으로 아니사키스 기생충 검사를 실시한 결과 이중 62건 (28.8%)에서 기생충이 검출 됐으며, 특히 참조기 (80%), 고 등어 (77.7%), 갈치 (63.6%), 삼치 (62.5%) 등에서 검출률 이 높은 것으로 보고되었다. 감염원으로서는 해산어류인 참 조기, 명태, 붕장어, 조기, 방어, 광어, 고등어, 등이며, 두족 류로서는 대표적으로 오징어, 낙지 등이다. 2010년에는 한반 도 근해에서 방어가 많이 잡혔다고 하여 아니사키스 유충 감 염 증가가 걱정되는 실정이다.